-
Šta je maltodekstrin i da li je maltodekstrin pun šećera?
Šta je maltodekstrin i da li je maltodekstrin pun šećera?Maltodekstrin je svestran i široko korišten aditiv za hranu koji se dobiva iz škroba.Obično se nalazi u raznim prerađenim namirnicama i pićima, služeći različitim funkcijama kao što su zgušnjivač, stabilizator ili zaslađivač.M...Čitaj više -
Huayan Collagen osvojio je ZLATNU AO NAGRADU Globalnog foruma hrane i pića 2023.
Čestitamo!Globalni forum hrane i pića 2023. (u daljem tekstu GFBF) je uspješno završen, a Hainan Huayan Collagen osvojio je ZLATNU AO NAGRADU.GFBF je događaj visokog standarda, međunarodni, usmjeren prema budućnosti i mjeriteljski događaj za svjetsku industriju hrane i pića...Čitaj više -
Šta radi ksantan guma?
Šta radi ksantan guma?Sveobuhvatni vodič za primjenu u hrani i kozmetici Uvod: Ksantan guma je postala sveprisutan sastojak u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji.Široko se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje i stabilizaciju zbog svojih jedinstvenih svojstava.U ovom članku ćemo istražiti...Čitaj više -
Šta su sojina dijetalna vlakna?
Šta su sojina dijetalna vlakna?Dijetalna vlakna od soje, poznata i kao sojina dijetalna vlakna u prahu, prirodni su sastojak ekstrahiran iz soje.To je biljno vlakno visoke nutritivne vrijednosti i brojnih zdravstvenih prednosti.Kako ljudi postaju svjesniji važnosti vlakana u zdravoj ishrani, soja di...Čitaj više -
Šta je elastin i kako ga povećati?
Šta je elastin i kako ga povećati?Elastin je protein koji se nalazi u vezivnom tkivu našeg tijela, uključujući kožu, krvne sudove, srce i pluća.Odgovoran je za pružanje elastičnosti i fleksibilnosti ovim tkivima, omogućavajući im da se istegnu i povuku nazad u prvobitno stanje...Čitaj više -
Koje su prednosti kolagena morskog krastavca?
Kolagen morskog krastavca je prirodni sastojak koji je posljednjih godina dobio veliku pažnju, posebno u industriji njege kože.Ovaj kolagen se dobija iz morskih krastavaca, morskog organizma koji se nalazi u okeanima širom sveta, poznatog po brojnim dobrobitima za kožu i opšte zdravlje.ja...Čitaj više -
Šta riblji kolagen može učiniti za vas?
Šta riblji kolagen može učiniti za vas?Posljednjih godina, kolagen je stekao popularnost kao dodatak s nekoliko zdravstvenih prednosti.Kolagen je protein koji se nalazi u izobilju u našim tijelima, pružajući strukturnu podršku i snagu našoj koži, kostima, tetivama i mišićima.Iako se kolagen proizvodi...Čitaj više -
Za šta se koristi propilen glikol?
Propilenglikol: svestran sastojak koji se koristi u raznim industrijama Za šta se koristi propilen glikol?Ovo pitanje se često postavlja zbog široke upotrebe ovog sastojka u različitim oblastima.Propilenglikol, poznat i kao propilen glikol tečnost, je bezbojna tečnost bez mirisa koja se široko koristi...Čitaj više -
Primjena industrijalizacije kolagenskih peptida
Primjena industrijalizacije peptida kolagena Trenutno je prerada tilapije uglavnom usmjerena na proizvodnju svježih i smrznutih ribljih fileta, sa prinosom mesa od 32-35%.Preradom tilapije na Hainanu nastaje veliki broj nusproizvoda, poput riblje kože i krljušti, koji mogu...Čitaj više -
Za šta se koriste peptidi graška?
Za šta se koristi peptid graška? Otkrijte prednosti i potencijal praha peptida graška Posljednjih godina, peptidi graška su privukli veliku pažnju u industriji zdravlja i wellnessa.Ova prirodna jedinjenja su dobijena od graška i poznata su po impresivnom nizu prednosti.grašak...Čitaj više -
Šta je kakao prah dobar za vas?
Šta je kakao prah?Kako vam to koristi?Kakao prah je popularan sastojak u raznim prehrambenim proizvodima i pićima, koji daje bogat okus čokolade.Pravi se od kakao zrna (sjemenke u plodu kakao drveta).Proces počinje fermentacijom, sušenjem i pečenjem...Čitaj više -
Šta je vitalni pšenični gluten?
Šta je važan pšenični gluten?Vitalni pšenični gluten je protein koji se dobija iz pšenice.Obično se koristi kao zgušnjivač, stabilizator ili dodatak hrani u preradi hrane.Poznato je i kao glutensko brašno ili pšenični gluten.Aktivni pšenični gluten je široko dostupan i obično se prodaje u prahu ili brašnu za...Čitaj više
