-
Tilapia Fish Collagen Peptide
Hainan Huayan Collagen Technology Co., Ltd godišnje proizvede 4.000 tona visokokvalitetnog peptida ribljeg kolagena, riblji kolagen (peptid) je novi postupak enzimatske hidrolize koji je izvorno kreirala kompanija Huayan, a koristi materijal vaga i kože bez zagađenja . U usporedbi s tradicionalnom kiselinsko-baznom hidrolizom kolagena, postupak enzimske hidrolize naše tvrtke ima brojne prednosti: Prvo, jer su uslovi enzimske hidrolize obično blagi, neće doći do promjena u strukturi molekula i deaktivacije funkcionalnih komponenata. Drugo, enzim ima fiksirano mjesto cijepanja, tako da može kontrolirati težinu molekula hidroliziranog kolagena i dobiti hidrolizate s koncentriranom raspodjelom mase molekula. Treće, jer se kiselina i lužine ne koriste u procesu enzimske hidrolize, postupak enzimske hidrolize je ekološki prihvatljiv i ne zagađuje okoliš.
