fabrička nabavka konzervansa za hranu kalijum sorbata granulirani aditivi za hranu
Bitni detalji:
| ime proizvoda | kalijum sorbat |
| Boja | Bijelo |
| Forma | Granule |
| Ocjena | Food Grade |
| Tip | Konzervansi |
| Uzorak | Free Sample |
| Skladištenje | Hladno suvo mesto |
primjena:
1. Industrija stočne hrane
I Sjedinjene Države i Europska unija koriste kalijev sorbat kao legalni dodatak hrani za životinje.Kalijum sorbat se može lako probaviti kao sastojak hrane bez ikakvih štetnih efekata na životinje.Hrana za životinje je sklona kvarenju tokom skladištenja, transporta i prodaje, tako da je tržište primene kalijum sorbata u industriji stočne hrane ogromno.
2. Posude za hranu i materijali za pakovanje
Kalijum sorbat se može direktno dodati, impregnirati, prskati ili prskati suvim prahom.U isto vrijeme, postoji mnogo fleksibilnih načina za postupanje s ambalažnim materijalom.Što se tiče trenda razvoja, budući da su karakteristike kalijum sorbata jednake prirodnim proizvodima, opseg primene i količina upotrebe su i dalje veliki.
3. Konzervansi za hranu
Kalijum sorbat se široko koristi kao konzervans za hranu.Propisana je dozvoljena koncentracija u proizvodima od rezanaca, kiselim krastavcima, konzerviranoj hrani, sušenom voću, mliječnim proizvodima i začinima od 0,02% do 0,1%.Dodavanje 1% kalijum sorbata mesnim proizvodima može značajno inhibirati proizvodnju Clostridium botulinum toksina.Istovremeno, sorbinska kiselina se široko koristi u vinima sa niskim sadržajem alkohola kao što su voćno vino, pivo i vino, te ima idealno antiseptičko djelovanje.
4. Primjena u povrću i voću
Ako se na površini povrća i voća koristi konzervans kalijum sorbata, može se čuvati mjesec dana na temperaturi do 30°C, a zelenilo povrća i voća se neće promijeniti.
5. Primjena u mesnim proizvodima
Dimljena šunka, sušene kobasice, mljeveni proizvodi i slični drugi suhomesnati proizvodi se kratko namaču u otopini kalijevog sorbata odgovarajuće koncentracije kako bi se postigla antiseptička konzervacija.
6. Primjena u vodenim proizvodima
Nakon dodavanja 0,1%~0,2% mješavine sorbinske kiseline i konzervansa kalijum sorbata u riblju kobasicu, proizvod se neće pokvariti ako se dvije sedmice čuva na temperaturi do 30°C.
7. Primjena u pecivu
Kada se kalijum sorbat koristi kao konzervans za kolače, prvo ga treba rastvoriti u vodi ili mleku, a zatim direktno dodati u brašno ili testo.
8. Hrana i piće
Kalijev sorbat se može dodavati raznim pićima kao što su sokovi od voća i povrća, gazirana pića, proteinska pića i sl., što uvelike produžava vijek trajanja proizvoda.
