Veleprodajna cijena Natrijum erythorbate Antioksidanta funkcija u hrani
Naziv proizvoda:Natrijum erythorbate
Oblik: prah / granula
Boja: bijela ili svijetlo bijela
Natrijum erythorbate kao sastojak hrane
Natrijum-erythorbate se obično koristi kao konzervans i antioksidans u prehrambenoj industriji. Dodaje se raznim namirnicama, uključujući meso, perad, morsku hranu i prerađenu hranu. Kao sastojak hrane,Natrijum erythorbateima nekoliko važnih funkcija:
1. Antioksidans:Natrijum-erythorbate je moćan antioksidans koji pomaže u sprečavanju oksidacije masti i ulja u hrani. Shriči formiranje štetnih slobodnih radikala, što uzrokuje rasiditet i truljenje. U mesnim proizvodima natrijum-erythorbate pomaže u očuvanju boje i okusa mesa, proširujući svoj rok trajanja i poboljšavajući svoj ukupni kvalitet.
2. Konzervans:Natrijum erythorbate djeluje kao konzervans inhibirajući rast bakterija, kalupa i kvasca u hrani. Pomaže u sprečavanju kvarenja i proširuje rok trajanja pokvarljive hrane, posebno mesa i peradi.
3.Flavor Enhancer: Natrijum-erythorbate može poboljšati okus hrane smanjujući gorčinu koja se često nalazi u određenim sastojcima, poput umjetnih zaslađivača i aroma.
Ako vas zanima, slobodno nas kontaktirajte za više detalja.
Upotreba natrijum-erythorbata u mesnim proizvodima ima nekoliko korisnih učinaka na kvalitetu i sigurnost mesa. Neki od glavnih efekata natrijum-erythorbata na mesu uključuju:
1. Očuvanje boje:Natrijum-erythorbate sprječava oksidaciju mioglobina (protein koji uzrokuje da se meso izgleda crveno), na taj način pomaže u održavanju prirodne crvene boje svježeg mesa. Ovo je posebno važno za pakirane i prerađene mesne proizvode, gdje je održavanje vizualne privlačnosti mesa kritično za prihvatanje potrošača.
2. Očuvanje ukusa:Natrijum-erythorbate pomaže da sačuva prirodni okus mesa sprečavajući oksidaciju lipida koja stvara isključene okuse i izvan ukusa. To osigurava da meso ostane svježe i ukusno tokom svog roka života.
3. Proširite rok trajanja:Inhibirajući rast bakterija i sprečavanja kvarenja, natrijum-erythorbat produžava rok trajanja mesnih proizvoda, smanjuje otpad od hrane i poboljšava ukupni kvalitet proizvoda.
Izložba:
Naši partneri:
FAQ:
1. Da li vaša kompanija ima certifikat?
Da, ISO, HACCP, Halal, Mui, itd.
2. Koja je vaša minimalna količina narudžbe?
Obično 1000kg, ali po dogovoru je.
3 Kako poslati robu?
O: Bivši posao ili FOB, ako imate vlastiti špediter u Kini. B: CFR ili CIF itd. Ako trebate nas da napravimo pošiljku za vas. C: Više opcija, možete sugerisati.
4. Kakvu vrstu plaćanja prihvatate?
T / t i l / c.
5. Kakvo je vaše vrijeme proizvodnje?
Oko 7 do 15 dana prema količini narudžbe i detaljima proizvodnje.
6 Možete li prihvatiti prilagodbu?
Da, nudimo OEM ili ODM uslugu. Recept i komponenta mogu se izvršiti kao vaši zahtjevi.
7 Možete li pružiti uzorke i u čemu je uzorko vrijeme isporuke?
Da, normalno ćemo pružiti uzorke besplatnih kupaca koje smo napravili prije, ali kupac mora poduzeti troškove tereta.
8 Da li ste proizvođač ili trgovac?
Mi smo proizvođač u Kini, a naša fabrika nalazi se u posjeti Hainan.Factory je dobrodošla!
9. Koji su vaši glavni proizvodi?
Odabir profesionalnog proizvođača i dobavljača kolagena, odabir visokog kvaliteta i odlične usluge.
