Početkom 20. stoljeća, pobjednik Nobelove nagrade u hemiji 1901., umjetno sintetizirao je dipetid glicina prvi put, otkrivajući da prava struktura peptida sastoji od amidnih kostiju. Nakon godinu dana predložio je riječ"peptid", koji je započeo naučno istraživanje peptida.

Nekada su se smatrala aminokiselinama najmanja jedinica tijela's apsorpcijom proteinskih namirnica, dok su peptidi prepoznali samo kao sekundarni razgradnja proteina. Sa brzim razvojem nauke i hranjivih sastojaka otkrili su da se nakon proteina probavlja i razgrađuje, u mnogim slučajevima, manji peptidi sastavljeni od 2 do 3 aminokiseline izravno se apsorbiraju, a efikasnost apsorpcije je veća od toga pojedinačnih aminokiselina. Ljudi su postepeno prepoznali da je mali peptid jedna od najvažnija supstanca u životu, a njegova je funkcija učestvovala u svim dijelovima tijela.

Peptid je polimer aminokiseline i vrsta spoja između aminokiseline i proteina, a sastoji se od dvije ili više od dvije aminokiseline povezane jedni s drugima kroz peptidni lanac. Stoga, u jednom terminu možemo razmotriti peptid je nepotpun produktopozicijski proizvod proteina.

Peptidi sastoje se od aminokiselina u određenom redoslijedu povezanom sa peptidnim lancem.

Prema prihvaćenoj nomenklaturi, Podijeljen je u oligopeptide, polipeptid i protein.

Oligopeptid sastoji se od 2-9 aminokiselina.

Polipeptid sastoji se od 10-50 aminokiselina.

Protein je peptidni derivat sastavljen od više od 50 aminokiselina.

Bio je to da bi protein ušao u tijelo i pod djelovanjem niza probavnih enzima u probavnom traktu probavljao u polipeptid, oligopeptid i na kraju razgrađen u slobodne aminokiseline, a apsorpcija za tijelo može biti samo urađeno u obliku slobodnih aminokiselina.

Sa brzim razvojem moderne biološke nauke i hranjivih sastojaka, naučnici su otkrili da oligopeptid može u potpunosti apsorbirati crijevo i postepeno prihvaćaju ljude kao prevoznici tipa oligopeptida I i tipa II-a, uspješno su klonirani.

Znanstvena istraživanja otkrila je da oligopeptid ima jedinstveni mehanizam apsorpcije:

1. Direktno apsorpcija bez probave. Ima zaštitni film na svojoj površini, koji se neće podvrgnuti enzimskoj hidrolizi po nizu enzima u ljudskom probavnom sustavu, a direktno ulazi u mali crijev u potpunom obliku i apsorbira se tankom crevom.

2 Brza apsorpcija. Bez ikakvog otpada ili izmetanja i popraviti za oštećene ćelije.

3. Kao most prevoznika. Prenesite sve vrste hranjivih sastojaka u ćelije, organe i organizacije u tijelu.

Široko se koristi u mnogim poljima kao što su medicinska njega, hrana i kozmetika sa lakom apsorpcijom, bogatim hranjivim sastojcima i raznim fiziološkim učinkom, što postaje nova vruća točka visokotehnološkog polja. Mali molekuli peptid prepoznat je nacionalnom organizacijom za analizu doping kontrole kao siguran proizvod za sportaše za upotrebu, a osma industrijska brigada za oslobodilačku vojnju uzimaju male molekule peptide. Mali molekuli peptidi zamijenili su energetske šipke koje koriste sportaši u prošlosti. Nakon visokog intenziteta natječaj, pijenje šalice malog molekula peptida bolje je za obnavljanje fizičke kondicije i održavanja zdravlja od energetskih barova. Posebno za oštećenje mišića i kosti, funkcija popravka malih molekula peptida je nezamjenjiva.