Kolagen je glavni protein u ljudskom tijelu, čini 30% proteina u ljudskom tijelu, više od 70% kolagena u koži, a preko 80% je kolagen u dermisu.Stoga je vrsta strukturnog proteina u ekstracelularnom matriksu u živim organizmima i igra važnu ulogu u reprodukciji stanica, kao i usko povezana sa diferencijacijom stanica i starenjem stanica.

Dr Brandt, otac kolagena u svijetu: Svi uzroci starenja potiču od gubitka kolagena.

Nakon 20. godine debljina kože se smanjivala za 7% svakih deset godina, a žene gube 30% kolagena u roku od pet godina nakon menopauze, a zatim gube 1,13% iz godine u godinu.

Sa starenjem, smanjenje kolagena i opadanje funkcije fibroblasta ključ su starenja kože.Drugi važan razlog je svetlosno starenje, koje se uglavnom odnosi na dugotrajno izlaganje sunčevoj svetlosti i ultraljubičastim zracima.

Stoga, nanesite više krema za sunčanje i uzmite kišobran važni su koraci za njegu naše kože i odgađanje starenja.Nakon gubitka kolagena, što znači da se mreža koja podržava kožu urušila, a hijaluronska kiselina i protein elastin će početi da se smanjuju.Dakle, vidimo koliko je kolagen važan za kožu.

Kada smo spomenuli potrebu za suplementacijom kolagena, jedenje kasača i ribljeg ljepila će nam pasti na pamet.Pa da li ih je korisno jesti? Odgovor je koristan, ali nije očigledan.

Zašto?Iako kasači sadrže kolagen, većina njih je makromolekularna i teško se apsorbira u ljudskom tijelu. Kao razlog ribljeg ljepila.

Budući da se kolagen ne može lako apsorbirati hranom, ljudi su počeli izvlačiti peptide kolagena iz životinjskih proteina tehnologijom tretmana degradacije proteaze.Molekularna težina peptida kolagena je manja od kolagena i lakše se apsorbuje.