Soja peptid u prahuje aktivni peptid male molekule ekstrahiran višestrukim procesima koristeći protein soje kao sirovinu koristeći naprednu tehnologiju biološke digestije enzima, manje od 1000 daltona.U poređenju sa proteinima soje, sojini peptidi imaju dobru rastvorljivost u vodi, sposobnost zadržavanja vode, svojstvo pene, stabilnost, laku apsorpciju i hipoalergenost, što prevazilazi nutritivnu slabost proteina soje.

Ima visoku brzinu varenja i apsorpcije, kao i dobre performanse obrade kao što su bez mirisa na grah, bez denaturacije proteina, bez taloženja kiseline, bez koagulacije pri zagrijavanju, lako se rastvara u vodi i dobra tečnost.Ima više scenarija primjene od proteina soje.Odlični sastojci zdrave hrane.Sojin peptid u prahu može se u potpunosti integrirati s drugim sastojcima hrane i zadržati njihova originalna fizička, kemijska i nutritivna svojstva.
Proces enzimske hidrolize Hainan Huayan Bio-enzimskog peptida ima mnoge prednosti: prvo, budući da su uslovi enzimske hidrolize obično blagi, neće uzrokovati varijacije molekularne strukture, a funkcionalne komponente neće biti inaktivirane;drugo, enzim ima fiksno mjesto rezanja enzima. Stoga se veličina molekulske težine nakon hidrolize može kontrolisati i može se dobiti hidrolizirani proizvod s relativno koncentriranom distribucijom molekulske težine;treće, budući da se u procesu enzimske hidrolize ne koriste kiseline i alkalije, proces enzimske hidrolize je ekološki prihvatljiv i ne zagađuje okolinu.