Na osnovu naše ogromne populacijske baze i ogromne tržište hrane, kao i razvoj pripremljene biljne industrije posljednjih godina pružio je dobar zamah za razvoj doručka koji sadrži kolagenski peptide na pripremljenom tržištu povrća. Zdrava hrana koja sadrži kolagen peptide postaju sve popularniji.

Dakle, kakve se iskre mogu stvoriti izmeđupeptidi kolagenaI domaći doručak: pare pecive, peciva, kruh, kolači, mlijeko, jogurt itd.?

1. Trenutno prijavljeni peptidni peptidi izvedeni na hranu uglavnom se pripremaju od jestivih želatina ili nusproizvoda poput životinjskih koža i ribljih vaga.

2.Aplikacija peptida u kruh i tortu

Kroz test za pečenje torte, efekt aplikacijeRiblji ljestvica hidrolizirana kolagenau tortu je proučeno. Rezultati su pokazali da bi dodavanje odgovarajuće količine raketa ribe hidrolizirani kolagen mogao povećati prinos i specifičnu zapreminu torte, te nabaviti proizvode za torte s dobrim senzornim kvalitetom.

3. Primjena peptida u mliječnim proizvodima

Kolagen ima nisku molekulalnu težinu nakon hidrolize, bez masnoće, bez šećera, bez aditiva, lako se otopi, visokoj temperaturnom otporu, zajedno sa jedinstvenim biološkim funkcijama i visoku probavljivost, može se široko koristiti u svježijoj hrani među Mliječni proizvodi poput mlijeka, jogurta, mliječnih pića i mlijeko u prahu, mliječni proizvodi itd. Dodaje se hidroliziranim kolagenom postali suštinski niz proizvoda u razvijenim zemljama kao što su Evropa, Amerika i Japan.

DodavanjeRiblje kože i riblje skale hidrolizirani kolagenFermentirano mlijeko ne samo ne može učinkovito ne spriječiti oborinu surutke, promovirati apsorpciju kalcijuma tela, poboljšati apsorpciju tijela i korištenje tradicionalnog kolagena, osigurati i prehranu mliječnih proizvoda, ali i igrati ulogu u proizvodnji kolagena.

Službena web stranica: https://www.huayancollagen.com/

Kontaktirajte nas:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com